Johnny BARRAY – L’escargot de Salbart
L’escargot de Salbart est une exploitation créée en 2021 sur la commune d’Echiré (79410).
Cette première année d’installation me permet de tester mon activité à grande échelle après plusieurs années d’élevage amateur.
Qui sait, peut-être en faire mon activité principale dans les années à venir !
Voici les produits issus de l’exploitation, transformés par nos soins :
- La Tartinade d’Escargots pour vos toasts apéritifs
- La traditionnelle Coquille d’Escargot farcie à la bourguignonne
- Le Bocal de Chair d’Escargots court-bouillonné à utiliser dans vos propres recettes
Pour passer commande, merci d’utiliser le bon envoyé par mail.
Echiré
06 25 95 15 82
