Archive | novembre 2019

Tarte aubergines et thon

Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 6 personnes) : – 1 pâte brisée – 500 g d’aubergines – 1 boîte de miettes de thon à la sauce tomate – 1/2 oignon – 2 oeufs – 20 cl de crème fraîche – persillade – sel – parmesan râpé   Préparation : – […]

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Caviar d’aubergine à la tomate

  Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : – 4 aubergines – 10 cl d’huile d’olive – 4 petites gousses d’ail – 1 citron – 1 tomate – sel et poivre Préparation : – Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). – Coupez les aubergines en deux dans le […]

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Flan aux 2 patates

Flan aux 2 patates

Ingrédients pour 6 personnes: – 160 gr de pommes de terre – 180 gr de patate douce – 10 gr de noisettes effilées émincer finement – 1 oeuf – 200 ml de lait – 60 gr d’emmental râpé – Sel/poivre – 5 ml de noix de muscade ou curry Préparation: – Épluchez, lavez et émincez […]

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